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Philippe Etchebest se confie sur un service catastrophique dans son restaurant

Hier soir dans "Objectif Top Chef" sur M6 , Philippe Etchebest s'est laissé aller à quelques confidences avec un jeune apprenti.

Le Chef a notamment confié qu'à l'ouverture de son restaurant à Bordeaux, le service avait été catastrophique.
"J'ai fini la soirée. J'avais le moral dans les chaussettes. Deux jours avant d'ouvrir, j'ai changé le concept", s'est-il souvenu.

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