Mercredi 7 juin sur C8 à 21h00 : "La soirée de l'info" Burgers, Bonbons et Marques de Distributeurs. Découvrez la bande-annonce - Les Infos Videos
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Mercredi 7 juin sur C8 à 21h00 : "La soirée de l'info" Burgers, Bonbons et Marques de Distributeurs. Découvrez la bande-annonce

Mercredi 7 juin sur C8 à 21h00 : "La soirée de l'info" Burgers, Bonbons et Marques de Distributeurs. Découvrez la bande-annonce

Mercredi 7 juin à 21h00 sur C8, Emilie Besse vous présente une nouvelle "Soirée de l'Info".

Trois grandes enquêtes inédites pour découvrir tous les secrets de fabrication de nos produits alimentaires préférés.

- BURGER, UNE FOLIE FRANÇAISE

En France, aujourd’hui, près d’un sandwich vendu sur deux est un burger. Et sa consommation est en augmentation constante.

1,2 milliard ont été vendus en 2016 : un marché colossal de près de 10 milliards d’euros.

Fast-food, brasseries ou palaces, personne n’y échappe. 4 restaurants sur 5 ont désormais un burger à leur carte. Pourtant, le burger a longtemps été décrié, symbole de la Junk Food. Comment le sandwich américain est-il en train de supplanter notre mythique jambon beurre.

- BONBONS COMMENT FONT-ILS POUR RENDRE ACCROCS PETITS ET GRANDS ?

Le marché du bonbon ne connaît pas la crise et dépasse le milliard d’euros en France. On en mange en moyenne 3,6 kilos par an et par personne. Plus de 20 variétés, plus de 600 spécialités régionales et une poignée d’industriels. En tête des fabricants, l’allemand Haribo, avec ses célèbres Dragibus et ses fraises Tagada. Un bonbon sur trois vient de cet industriel...

- MDD, FAUT IL FAIRE CONFIANCE AUX MARQUES DE SUPERMARCHÉ ?

En 40 ans d’existence, les marques de distributeurs, les MDD, ont révolutionné notre manière de consommer. Désormais, c’est un marché qui pèse plus de 30 milliards d’euros par an.

Impossible de passer à côté, un hypermarché peut proposer jusqu’à 4 000 références en marque propre. Dans certains rayons, comme les légumes surgelés, elles réussissent même à manger les marques nationales. A l’origine très basiques, les MDD investissent désormais les produits du terroir, du bio, et même celui du luxe comme le champagne...

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