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Après la mort de Joël Robuchon, comment se passe les services dans ses restaurants ?

Après la mort de Joël Robuchon, comment se passe les services dans ses restaurants ?

Hier soir dans le 20h de France 2, des journalistes se sont rendus dans le restaurant parisien de Joël Robuchon.

Comment le personnel travaille t-il et dans quel état d'esprit les équipes sont-elles depuis la mort de leur Chef ?

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