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"Top chef" à partir du mercredi 6 février à 21h00 sur M6

"Top chef" à partir du mercredi 6 février à 21h00 sur M6

La nouvelle saison de "Top chef", qui célèbre ses 10 ans «10 ans d’exigence, 10 ans d’excellence » sera présentée par Stéphane Rotenberg à partir du mercredi 6 février à 21h00 sur M6.


21h00 - Top Chef

En 10 ans, Top Chef est devenu une véritable institution. Aujourd'hui, plus qu'une émission de télévision, c'est un des concours incontournables de la gastronomie française. Pour célébrer cette 10e saison, Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Jean-François Piège et Michel Sarran, les 4 chefs de « Top Chef », ont décidé de réunir la crème de la gastronomie française. L'ensemble de la profession se mobilise cette année pour trouver le « Top Chef » 2019 : des chefs de légende, des précurseurs, des incontournables seront réunis pour juger les candidats. Le chef en activité le plus étoilé au monde, Alain Ducasse (18 étoiles), la cheffe la plus étoilée au monde, Anne-Sophie Pic (7 étoiles), le chef du meilleur restaurant du monde venu spécialement de Shangaï, Paul Pairet (3 étoiles)… À chaque épisode, des chefs 3 étoiles seront présents pour porter des épreuves et défier les candidats. Des chefs de légendes habitués du programme : Yannick Alléno (7 étoiles), Pierre Gagnaire (13 étoiles)… mais aussi des chefs pour la première fois dans Top Chef : Frédéric Anton (3 étoiles), Arnaud Lallement (3 étoiles), Régis et Jacques Marcon (3 étoiles)… Ils ont tous répondu présents et, au total, 100 étoiles sont réunies cette année pour trouver le grand chef de demain !

23h20 - Top Chef : Cuisinez comme un grand chef


Cette année, le magazine culinaire de la deuxième partie de soirée de « Top Chef » se transforme en Grande école de Cuisine 3 étoiles. Les plus grands Chefs tels qu'Emmanuel Renaut (Chef 3 étoiles), Jean Sulpice (Chef 2 étoiles) ou encore Olivier Bellin (Chef 2 étoiles) ouvriront les portes de leurs cuisines et deviendront des professeurs le temps d'une soirée. Chaque semaine sera dédiée à un produit ou une thématique, et à travers de véritables leçons de cuisine, les Chefs vont transformer des produits simples du quotidien en assiettes 3 étoiles. Comment sophistiquer ses pâtes façon risotto ? Comment apporter un goût fumé à ses poissons ? Comment réaliser un jus d'exception pour accompagner ses plats ? Autant de problématiques auxquelles les Chefs vont répondre, assaisonnant leurs réponses de conseils pratiques et d'astuces de grands professionnels. Autre nouveauté cette année, Camille Delcroix, grand vainqueur de « Top Chef » saison 9 donne aussi sa leçon de cuisine ! Chaque semaine, le chouchou des téléspectateurs fait la part belle aux producteurs français ! En cuisinant leurs produits, il va livrer de délicieuses recettes faciles à réaliser à la maison. Cette année, avec « Top Chef : Cuisinez comme un Grand Chef », l'école est une gourmandise à consommer sans modération !

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