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"Les princes de Rungis" dans "Grands Reportages", le dimanche 27 octobre à 13h30 sur TF1

"Les princes de Rungis" dans "Grands Reportages", le dimanche 27 octobre à 13h30 sur TF1

Le dimanche 27 octobre à 13h30, TF1 proposera un nouveau numéro de Grands Reportages présenté par Anne-Claire Coudray avec la diffusion de "Les princes de Rungis".

Il y a 50 ans, les mythiques Halles de la capitale sont transférées à Rungis. Ainsi, à 7 kilomètres de Paris, cet immense temple de la nourriture est une véritable ville dans la ville, où travaillent 12 000 personnes et où transitent 9 500 tonnes de produits frais chaque jour. Plongée au cœur du plus grand marché du monde…Avec des archives visuelles et sonores exceptionnelles… Du haut de son 1m60, Antoine 83 ans est la mémoire de Rungis. Les marchés, il les arpente depuis 1950. il est toujours présent derrière son comptoir... Frédéric est à la tête d’une grande maison de foie gras. Il est le cinquième du nom à diriger cette entreprise familiale. C’est l’une des six grandes dynasties des grossistes de Rungis… Olivier lui aussi appartient à cette dynastie. Depuis plus de cent ans, sa famille a forgé sa renommée dans les champignons de luxe comme la morille ou la truffe... Jean-François est devenu dénicheur de fruits et légumes et grâce à son père, Il reprend le business familial. Ses chambres froides sont une vraie caverne d’Ali Baba… Et enfin Caroline a 25 ans. Cette surdouée de la viande, tout juste sortie d’une école de commerce, reprend les rênes de l’entreprise familiale.

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