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Record du monde de la tarte Tatin à Lamotte-Beuvron : C'est officiel !

Record du monde de la tarte Tatin à Lamotte-Beuvron : C'est officiel !
La NR le pressentait dans son édition du 5 novembre. Cette fois, c'est confirmé : Lamotte-Beuvron vient de recevoir le certificat délivré par Guinness world records® officialisant le record du monde de la plus grosse tarte Tatin.
 
"The largest tarte Tatin." Les mots, en anglais bien sûr, figurent sur le certificat que Lamotte-Beuvron vient de recevoir. Il officialise le fait que le record du monde de la plus grosse tarte Tatin a bien été attribué au berceau historique du fameux dessert.
 
Avec ses 308 kg, la tarte confectionnée le 15 septembre dernier à Lamotte est donc officiellement "La plus grosse tarte Tatin". La bataille à distance entre Lamotte-Beuvron et Cossé-le-Vivien (Mayenne) – où, le même jour, on a également tenté de battre le même record – tourne donc à l’avantage de la cité solognote.
 
"Pour convaincre la commission du Guinness world records®, plusieurs preuves devaient être apportées : hygiène alimentaire, contrôle de la balance, présence et rapports circonstanciés de témoins extérieurs à l’organisation, constat d’huissier, preuve photographique et vidéo de l’évènement, le tout traduit en anglais, sans oublier l’apparence de la tarte qui devait se conformer à celle d’une tarte de taille normale", rappelle la commune de Lamotte-Beuvron dans un communiqué.
 
 

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